Pamso karkówka grill

Karkówka na grill

5 kotletów z karkówki
0,5 szklanki oleju
0,5 szklanki sosu sojowego jasnego
1 główka czosnku
0,5 łyżeczki słodkiej papryki
0,5 łyżeczki curry
1 łyżka ziół prowansalskich
0,5 łyżki oregano
Obrany czosnek wycisnąć przez praskę. Wszystkie składniki marynaty, wymieszać. Po godzinie włożyć do niej mięso i odstawić na 12 godzin(co jakiś czas przekręcać mięso na drugą stronę). Podczas grillowania mięso smarować marynatą. Podawać z upieczonym chlebem i sałatką.