Pamso kiełbasa biała

Składniki:
6 szt. kiełbasy białej z Pamso (uparzonej),
25 dag pieczarek,
2 dag mąki,
200 ml kwaśnej śmietany,
groszek konserwowy,
natka pietruszki,
sól,
pieprz,
płatki chabru do dekoracji

Pokroić pieczarki w plastry, usmażyć na niewielkiej ilości oliwy i oprószyć mąką. Następnie wlać śmietanę i doprowadzić do wrzenia. Dodać posiekaną natkę i przyprawić do smaku. Uparzoną wcześniej kiełbasę białą pokroić w plastry i
dusić w sosie pieczarkowym przez parę minut. Przed podaniem posypać groszkiem i udekorować płatkami chabru.